MENU DU RESTAURANT SCOLAIRE
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Semaine du mardi 1er au vendredi 04 septembre 2026
MARDI
FRIAND AU FROMAGE OU CONCOMBRES VINAIGRETTE OU OU CHOU BLANC VINAIGRETTE
BOULETTE AU BOEUF FAÇON CARBONADE FLAMANDE OU POULET LOCAL ROTI
FRITES / SALADE VERTE VINAIGRETTE
YAOURT LOCAL FAÇON STRACIATELLA OU SALADE DE FRUITS FRAIS OU ANANAS AU FOUR AU MIEL ET CANNELLE
JEUDI
SALADE VERTE AUX DÉS DE MIMOLETTE OU CERVELA OU BETTERAVES ROUGES VINAIGRETTE
OMELETTE AU FROMAGE PRÉPARÉE PAR LE CHEF OU CHILI CON CARNE
RIZ CRÉOLE AUX PETITS LÉGUMES
COOKIE ÉLABORÉ PAR LE CHEF OU ABRICOT AU SIROP OU FROMAGE BLANC SPÉCULOOS
VENDREDI
CAROTTES LOCALES RÂPÉES AUX RAISISN SECS OU SALADE POMMES DE TERRES LOCALES ÉCHALOTTES OU SALADE MEXICAINE
FILET DE MERLU MSC SAUCE CITRON OU RÔTI DE DINDE SAUCE MOUTARDE
RATATOUILLE PRÉPARÉE PAR LE CHEF / TORSADE
POIRE OU MOUSSE CHOCOLAT ELABORÉE PAR LE CHEF OU YAOURT AUX FRUITS
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Semaine du lundi 7 au vendredi 11 septembre 2026
LUNDI
CHOU ROUGE AUX POMMES OU SALADE DE HARICOTS BEURRE OU POIREAUX LOCAUX VINAIGRETTE
SAUTE DE POULET LOCAL CURRY OU GRATIN DE COLIN MSC À LA NORMANDE
POMMES DE TERRE GRENAILLES LOCALES / CAROTTES LOCALES BRAISÉES
YAOURT LOCAL OU LIÉGEOIS VANILLE OU POMME RÔTIE AU SPÉCULOOS
MARDI
PASTÈQUE OU CHOU FLEUR SAUCE COCKTAIL OU TABOULÉ
DAHL DE LENTILLES OU PALETTE À LA DIABLE
TOMATE PROVENÇALE / RIZ
RAISIN OU ÎLE FLOTTANTE OU YAOURT AUX FRUITS
JEUDI
CAROTTES LOCALES RÂPÉES VINAIGRETTE FAÇON MALTAISE OU CHAMPIGNONS À LA GRECQUE OU MOUSSE DE FOIE ET CORNICHONS
LASAGNES PRÉPARÉES PAR LE CHEF OU LASAGNES VEGETARIENNES PRÉPARÉES PAR LE CHEF
SALADE VERTE
BROWNIE DU CHEF OU PECHE MELBA OU YAOURT NATURE SUCRE
VENDREDI
BETTERAVES ROUGES OU CONCOMBRES VINAIGRETTE OU QUICHE
COLOMBO DE MERLU MSC OU SAUCISSE DE TOULOUSE SAUCE BARBECUE
PIPERADE / COEUR DE BLE
BANANE COULIS CHOCOLAT OU CREME DESSERT PRALINE OU YAOURT AROMATISE
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Semaine du lundi 14 au vendredi 18 septembre 2026
LUNDI
SALADE VERTE VINAIGRETTE A L'ECHALOTE ET SES CROUTONS OU FRIAND AU FROMAGE OU ASPERGES SAUCE CIBOULETTE
ENDIVES LOCALES A LA FLAMANDE OU SAUTE DE DINDE SAUCE FROMAGERE
POTATOES / HARICOTS VERTS
YAOURT NATURE SUCRE OU COMPOTE AU SPECULOSS OU MOUSSE AUX FRUITS ROUGES ELABOREE PAR LE CHEF
MARDI
MELON OU SALADE DE HARICOTS BLANCS VINAIGRE XERES ET PERSIL OU OEUF DUR MAYONNAISE
BOULETTES AU VEAU SAUCE FORESTIERE OU BRANDADE DE COLIN MSC ELABOREE PAR LE CHEF
SALADE VERTE / SEMOULE
ABRICOT OU YAOURT LOCAL OU CRUMBLE AUX POMMES
JEUDI (REPAS A THEME ESPAGNE)
GASPACHO OU RILLETTES SARDINES TOMATES OU CAKE CHORIZO ET FETA ELABORE PAR LE CHEF
TORTILLA VEGETARIENNE OU PAELLA POULET LOCAL
PETITS POIS CAROTTES
CUAJADA ELABORE PAR LE CHEF OU FROMAGE BLANC A LA CATALANE OU OU SALADE DE FRUITS
VENDREDI
CELERI REMOULADE OU CREPE AU FROMAGE OU TABOULE
FILET DE LIEU MSC SAUCE ECHALOTE OU JAMBON BRAISE SAUCE MADERE
FONDUE DE POIREAUX / PENNE
POIRE OU CREME DESSERT CARAMEL OU YAOURT AROMATISE
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Semaine du lundi 21 au vendredi 25 septembre 2026
LUNDI
CHOU FLEUR SAUCE COCKTAIL OU RADIS ROSE ET BEURRE OU ROSETTE ET CORNICHONS
BOULETTES BLE TOMATES BASILIC OU COUSCOUS MERGUEZ
LEGUMES COUSCOUS / SEMOULE
PRUNE OU FROMAGE BLANC A LA CASSONADE OU ECLAIR AU CHOCOLAT
MARDI
PASTEQUE OU RATATOUILLE VINAIGRETTE BALSAMIQUE OU LENTILLES
SAUTE DE DINDE FACON BLANQUETTE OU CROUSTIFROMAGE
RIZ PILAF / POELEE DE CHAMPIGNONS
VELOUTE OU FLAN NAPPE CARAMEL OU COMPOTE DE POMMES ET BANANE ELABOREE PAR LE CHEF
JEUDI
VELOUTE A LA COURGETTE OU SALADE DE MAIS OU PIZZA
HACHIS PARMENTIER PREPARE PAR LE CHEF OU QUICHE AUX LEGUMES DU SOLEIL
SALADE VERTE VINAIGRETTE
QUATRE QUART ELABORE PAR LE CHEF OU ANANAS CREME FOUETTEE OU FROMAGE BLANC A LA VERGEOISE
VENDREDI
TOAST AU MAROILLES LOCAL OU VELOUTE DE PANAIS OU CHOU ROUGE AUX POMMES
FILET DE MERLU MSC SAUCE ESTRAGON OU NUGGETS DE VOLAILLE SAUCE FROMAGE BLANC ET CIBOULETTE
HARICOTS VERTS / TORTIS
MELON JAUNE OU YAOURT LOCAL OU GLACE
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Semaine du lundi 28 septembre au vendredi 02 octobre 2026
LUNDI
JOURNEE PEDAGOGIQUE
MARDI
TABOULE OU SALADE DE PATES SAUCE COCKTAIL OU POIREAUX LOCAUX FACON GRIBICHE
CORDON BLEU SAUCE NAPOLITAINE OU BOULE AU BOEUF A L'ITALIENNE SAUCE TOMATE
GRATIN DE POMMES DE TERRES LOCALES / NAVETS ROTIS AU MIEL
POIRE OU POMME AU FOUR OU FAR BRETON ELABAROE PAR LE CHEF
JEUDI
CELERI REMOULADE OU COURGETTES RAPEES AU FROMAGE FRAIS OU POTAGE AUX LEGUMES DU SOLEIL ELABORE PAR LE CHEF
EMINCE VEGETAL SAUCE BLANCHE OU NORMANDI DE VEAU SAUCE CREME
SALADE VERTE VINAIGRETTE / FRITES
TARTE AU FLAN ELABOREE PAR LE CHEF OU YAOURT LOCAL OU SALADE DE FRUITS
VENDREDI
FRIAND AU FROMAGE OU SALADE PIEMONTAISE (POMMES DE TERRE LOCALES) OU TOMATES VINAIGRETTE
FRICASSE DE POISSON MSC GRATINE OU SAUTE DE POULET SAUCE MAROILLES LOCAL
CAROTTES BRAISEES / PATES
RAISIN OU YAOURT NATURE SUCRÉ OU CREME CHOCOLAT
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Semaine du lundi 5 au vendredi 9 octobre 2026
LUNDI
CONCOMBRES A LA GRECQUE OU LENTILLES VINAIGRETTE OU PATE DE CAMPAGNE ET SES CONDIMENTS
TAJINE POULET OU BOULETTE FACON THAI SAUCE AIGRE DOUCE
LEGUMES TAJINES / SEMOULE
LIEGEOIS VANILLE OU COMPOTE DE POMMES OU COCKTAIL DE FRUITS
MARDI
CHAMPIGNONS A LA GRECQUE OU SALADE DE POIS CHICHES OU CELERI REMOULADE
CHILI SIN CARNE PREPARE PAR LE CHEF OU JAMBON BRAISE SAUCE MOUTARDE A L'ANCIENNE
RIZ / LEGUMES CHILI
CREME AUX OEUFS ELABOREE PAR LE CHEF OU ANANAS ROTI OU YAOURT A LA VANILLE
JEUDI "MENU ROSE"
VERRINE POMELOS CREVETTE SAUCE COCKTAIL OU HOUMOUS DE BETTERAVES ELABORE PAR LE CHEF OU VELOUTE ELABORE PAR LE CHEF AUX CAROTTES VIOLETTE
MIJOTE DE PORC VINAIGRE FRAMBOISE OU FILET DE COLIN MSC SAUCE AURORE
CHOU ROUGE RAPE AUX POMMES / FRITES
SMOOTHIES FRAISE BANANE ELABORE PAR LE CHEF OU YAOURT LOCAL AROMATISE OU CHEESECAKE FRUITS ROUGES ELABORE PAR LE CHEF
VENDREDI
CAKE AUX OLIVES ELABORES PAR LE CHEF OU SALADE VERTE FROMAGERE OU OEUF MIMOSA
CARBONARA DE POISSON MSC OU BOULE DE VEAU SAUCE TOMATE
PENNE / AUX PETITS LEGUMES
SALADE DE FRUITS FRAICHE OU MOUSSE CITRON ELABOREE PAR LE CHEF OU YAOURT AROMATISE
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Semaine du lundi 12 au vendredi 16 octobre 2026
LUNDI
ENDIVES LOCALES AUX DES DE MIMOLETTE OU CREPES AU FROMAGE OU MACEDOINE DE LEGUMES
SAUTE DE POULET LOCAL SAUCE FORESTIERE OU FLIET DE LIEU MSC SAUCE ECHALOTE
SEMOULE / POELEES DE LEGUMES
RIZ AU LAIT ET SES FRUITS OU PECHE AU SIROP OU YAOURT AROMATISE
MARDI
POTAGE D'ENDIVES OU CAROTTES RAPEES VINAIGRETTE A L'ORANGE OU SALADE DE RIZ A LA NICOISE
SAUTE DE BOEUF SAUCE POIVRE OU NUGGETS SAUCE BARBECUE
FONDUE DE POIREAUX / COEUR DE BLE
YAOURT LOCAL OU BEIGNET AU CHOCOLAT OU POIRE ROTIE A LA CANNELLE
JEUDI
FOCACCIA AU BRIE OU OEUF MAYONNAISE OU POUSSE D'EPINARDS AU VINAIGRE BALSAMIQUE
BOLOGNAISE VEGETARIENNE (EGRENE DE POIS) PREPAREE PAR LE CHEF OU BOLOGNAISE PREPAREE PAR LE CHEF
TORTIS / SALADE VERTE VINAIGRETTE
CHEESECAKE YAOURT SPECULOOS ELABORE PAR LE CHEF OU LIEGEOIS VANILLE OU SALADE DE FRUITS FRAICHE
VENDREDI
PISSALADIERE ELABOREE PAR LE CHEF AUX POIS CHICHE ET AUX OIGNONS OU POTAGE POTIMARRON CUMIN ELABORE PAR LE CHEF OU CHOU ROUGE LOCAL AUX LARDONS
FILET DE COLIN MSC SAUCE ANETH OU TOMATES FARCIES
HARICOTS VERTS / RIZ
CLEMENTINE OU FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES OU COMPOTE DE POMMES ELABOREE PAR LE CHEF
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